Fromages à Ajaccio

Agrémentez votre repas ou vos sandwiches avec un bon fromage corse disponible dans notre magasin à Ajaccio. Découvrez une délicieuse sélection fabriquée dans le grand respect des normes en vigueur. Tous nos fromages sont reconnus pour la couleur séduisante, le goût prestigieux et la texture raffinée. Nous vous proposons :

• U Fiore : Avec un procédé de l'authenticité et de fabrication aux normes européennes, nous élaborons nos fromages avec la meilleure matière première pour pouvoir parvenir à un excellent niveau de qualité, afin de satisfaire notre clientèle
• U Palmentu : Producteur de fromage corse depuis 19 ans. Situé à Bastelicaccia sur la route d'Ocana, l'exploitation de François Vincenti produit depuis l'an 2000 du fromage corse distribué sur toute la région. Un savoir-faire traditionnel qui remonte à plus loin et s'inscrivant dans la continuité familiale puisque son grand-père était aussi berger
• U Taravu : Créée au début des années 80 par quelques bergers du Taravo désireux de mutualiser leurs moyens et d’optimiser la vente de leur production, la coopérative fromagère du Taravo regroupe aujourd’hui sept producteurs ovins et caprins de la région.
• Fromage fermier au lait cru de chèvre ou brebis  
• Brocciu (En Saison)